在新產品開發(fā)方面,則根據出口市場和國內的需求,與法方合作開發(fā)了更適合酒莊使用的成套設備,例如:全自動的葡萄分選輸送設備該設備能自動將成熟度太差或破敗的果粒、枝葉等雜物分離去除。大大減少了人力投入,提高了生產效率,保障了高品質葡萄酒對葡萄進行除梗、分選、破碎的工藝要求。
同時重點設計開發(fā)了更加環(huán)保,高效的錯流過濾機。目前葡萄酒經過釀造,在灌瓶前,傳統上至少需要進行3道過濾處理(硅藻土過濾、板式過濾和膜過濾)。老式的過濾設備和技術存在很多弊端,特別是,大量消耗不可回收的硅藻土、濾膜和濾板而帶來的環(huán)境污染,以及設備清洗所需清洗用水和化學制劑的大量消耗。
伴隨著錯流過濾機對新型材料《陶瓷濾膜》的使用,幾乎不損耗耗材,徹底解決了對硅藻土、濾膜和濾板等一次性耗材的需求。新型《陶瓷濾膜》的清洗僅需少量的水和化學制劑(消耗量不足傳統清洗的1/3),而使用壽命可達七年以上。由于該設備采用可編程控制器,將成熟工藝及操作經驗注入其中,整個過濾過程中,全自動控制系統保證設備可以自動反沖,連續(xù)運轉,且濾液的流量穩(wěn)定,徹底解決了傳統過濾技術設備過濾流量先高后低的弊端,大大提高了生產效率,一次性完成的過濾工藝也更加經濟。
作為葡萄酒技術裝備的專業(yè)生產廠家,緊緊圍繞保障工藝,服務生產,這一根本宗旨,加強與葡萄酒生產企業(yè)的溝通與交流,隨時跟蹤國際葡萄酒新工藝、新設備的發(fā)展趨勢,進一步加大葡萄酒新型工藝設備的研制開發(fā),為葡萄酒的發(fā)展,做好保障。